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Plants in the Civil War: A Botanical History Judith Sumner
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Plants in the Civil War: A Botanical History
Judith Sumner
Drawing on a range of primary sources, this history examines the botany and ethnobotany of America’s defining conflict. The author describes the diverse roles of cash crops, herbal medicine, subsistence agriculture and the diet and cookery of enslaved people.
277 pages, 40 photos
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2022年11月16日 |
| ISBN13 | 9781476691312 |
| 出版社 | McFarland & Co Inc |
| ページ数 | 201 |
| 寸法 | 255 × 178 × 13 mm · 384 g |
| 言語 | 英語 |
