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Colloids in Biotechnology - Surfactant Science Monzer Fanun 第1 版
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Colloids in Biotechnology - Surfactant Science
Monzer Fanun
Covers biosurfactants and surface properties, phase behavior, and orientational change of surfactant mixtures with peptides at the interface. This title deals with adsorption of polymers and biopolymers on the surface and interface, discusses colloidal nanoparticles and their use in biotechnology, and explores bioadhesion and microencapsulation.
547 pages, 174 black & white illustrations, 38 black & white tables
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2010年9月17日 |
| ISBN13 | 9781439830802 |
| 出版社 | Taylor & Francis Inc |
| ページ数 | 547 |
| 寸法 | 183 × 263 × 36 mm · 1,16 kg |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Fanun, Monzer (Al-Quds University, East Jerusalem, Palestine) |
