Postharvest Biology and Technology for Preserving Fruit Quality - Valero, Daniel (University of Miguel Hernandez, Orihuela, Spain) - 書籍 - Taylor & Francis Inc - 9781439802663 - 2010年5月12日
カバー画像とタイトルが一致しない場合、正しいのはタイトルです

Valero, Daniel (University of Miguel Hernandez, Orihuela, Spain)
Postharvest Biology and Technology for Preserving Fruit Quality 第1 版

価格
¥ 47.132
税抜

遠隔倉庫からの取り寄せ

発送予定日 年11月24日 - 年12月10日
クリスマスプレゼントは1月31日まで返品可能です
Valero, Daniel (University of Miguel Hernandez, Orihuela, Spain) の新しいリリースのお知らせを受け取る

お客様の声：

EU消費者保護法に基づく14日間の返品ポリシー
Trustpilotで高評価
iMusicのウィッシュリストに追加

まだ評価がありません

Offering a comprehensive overview of postharvest technologies, this book examines the physical, chemical, and nutritional changes that occur during the ripening process. It focuses on how to maintain both sensorial and nutritional fruit quality parameters as well as how to extend shelf life.

287 pages, 67 black & white illustrations, 17 black & white tables

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2010年5月12日
ISBN13 9781439802663
出版社 Taylor & Francis Inc
ページ数 288
寸法 165 × 248 × 20 mm   ·   600 g
言語 英語  

同じ出版社からのその他の記事

Valero, Daniel (University of Miguel Hernandez, Orihuela, Spain)のすべてを見る