Cook Book for Nurses (Cooking in America) - Sarah Hill - 書籍 - Applewood Books - 9781429090162 - 2008年6月20日
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Sarah Hill
Cook Book for Nurses (Cooking in America) 4 Revised Edition

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Formerly cooking instructor at the Michael Reese Hospital in Chicago, Sarah Chapman Hill gathered recipes suitable for invalids and infants in a manner that is practical and concise. A Cook Book for Nurses was published in 1911. Of much interest in the 19th and 20th century, sick room recipes give insight into ideas of health care and the treatment of the sick in the days before modern medicine.

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2008年6月20日
ISBN13 9781429090162
出版社 Applewood Books
ページ数 116
寸法 153 × 231 × 8 mm   ·   181 g
言語 英語  

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