Hedgerow - River Cottage Handbook - John Wright - 書籍 - Bloomsbury Publishing PLC - 9781408801857 - 2010年8月2日
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John Wright
Hedgerow - River Cottage Handbook

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Hedgerows, moors, meadows and woods - these hold a veritable feast for the forager. This book reveals how to spot the free and delicious ingredients to be found in the British countryside, and then how to prepare and cook them. It includes over 40 species such as: bilberries, blackberries, cloudberries, common mallow, dandelions, and hedge garlic.

256 pages, Colour Illustrations throughout

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2010年8月2日
ISBN13 9781408801857
出版社 Bloomsbury Publishing PLC
ページ数 256
寸法 135 × 200 × 25 mm   ·   508 g
言語 英語  

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