Food, Fermentation, and Micro-organisms - Bamforth, Charles W. (University of California, Davis) - 書籍 - John Wiley and Sons Ltd - 9781405198721 - 2019年5月7日
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Bamforth, Charles W. (University of California, Davis)
Food, Fermentation, and Micro-organisms 第2 版

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272 pages

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2019年5月7日
ISBN13 9781405198721
出版社 John Wiley and Sons Ltd
ページ数 272
寸法 250 × 176 × 21 mm   ·   635 g
言語 英語  

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