Multicultural Handbook of Food, Nutrition and Dietetics - A Thaker - 書籍 - John Wiley and Sons Ltd - 9781405173582 - 2012年3月23日
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A Thaker
Multicultural Handbook of Food, Nutrition and Dietetics

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Multicultural Handbook of Food, Nutrition and Dietetics is the must have practical resource for dietitians, nutritionists and students working with both well settled but also recently migrated ethnic groups.

410 pages, Illustrations, maps

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2012年3月23日
ISBN13 9781405173582
出版社 John Wiley and Sons Ltd
ページ数 416
寸法 195 × 245 × 18 mm   ·   888 g
言語 英語  
編集者 Barton, Arlene (Lecturer in Clinical Nutrition and Dietetics, Faculty of Science, University of Nottingham)
編集者 Thaker, Aruna (Wandsworth NHS Teaching PCT, London)

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