この商品を友人に教える:
Advanced Dairy Science and Technology T Britz
価格
¥ 51.736
税抜
遠隔倉庫からの取り寄せ
発送予定日 年8月10日 - 年8月26日
T Britz の新しいリリースのお知らせを受け取る
iMusicのウィッシュリストに追加
Advanced Dairy Science and Technology
T Britz
This important and comprehensive book covers, in depth, the most important recent advances in dairy technology. Providing core commercially important information for the dairy industry, the editors, both internationally known for their work in this area, have drawn together an impressive and authoritative list of contributing authors.
312 pages, 110
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2008年3月4日 |
| ISBN13 | 9781405136181 |
| 出版社 | John Wiley and Sons Ltd |
| ページ数 | 314 |
| 寸法 | 180 × 250 × 23 mm · 834 g |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Britz, Trevor (University of Stellenbosch, South Africa) |
| 編集者 | Robinson, Richard K. (University of Reading, UK) |
