この商品を友人に教える:
Cryogenic Processing: Advances in the Food Industry
価格
¥ 29.797
税抜
遠隔倉庫からの取り寄せ
発送予定日 年10月12日 - 年10月28日
iMusicのウィッシュリストに追加
Cryogenic Processing: Advances in the Food Industry
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2026年4月16日 |
| ISBN13 | 9781394280087 |
| 出版社 | John Wiley & Sons Inc |
| ページ数 | 320 |
| 寸法 | 178 × 253 × 23 mm · 674 g |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Pathak, Sumit Sudhir (Karunya Institute of Technology and Sciences, India) |
| 編集者 | Pradhan, Rama Chandra (National Institute of Technology, India) |
| 編集者 | Ramanathan, Sudarshan (Karunya Institute of Technology and Sciences, India) |
