Fox and Cameron's Food Science, Nutrition & Health - Lean, Michael EJ (The University of Glasgow, UK) - 書籍 - Taylor & Francis Ltd - 9781138454910 - 2017年7月13日
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Lean, Michael EJ (The University of Glasgow, UK)
Fox and Cameron's Food Science, Nutrition & Health 第7 版

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Covers several aspects of nutrition with a section on clinical nutrition. This book also covers basic chemical nature of the important food groups and emphasises the relationship between good nutrition and good health.

332 pages

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2017年7月13日
ISBN13 9781138454910
出版社 Taylor & Francis Ltd
ページ数 332
寸法 150 × 220 × 20 mm   ·   770 g
言語 英語  

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