Introduction To Enzyme And Coenzyme Chemistry - T. D. H. Bugg - 書籍 - John Wiley & Sons Inc - 9781119995944 - 2012年8月13日
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T. D. H. Bugg
Introduction To Enzyme And Coenzyme Chemistry 第3 版

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Enzymes are giant macromolecules which catalyse biochemical reactions. They are remarkable in many ways. Their three-dimensional structures are highly complex, yet they are formed by spontaneous folding of a linear polypeptide chain.

304 pages, colour illustrations, black & white tables, figures

メディア 書籍     Book
リリース済み 2012年8月13日
ISBN13 9781119995944
出版社 John Wiley & Sons Inc
ページ数 304
寸法 168 × 244 × 12 mm   ·   498 g
言語 英語  

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