J Ahmed
Lentils: Production, Processing Technologies, Products, and Nutritional Profile J Ahmed 第1 版

Name: Lentils: Production, Processing Technologies, Products, and Nutritional Profile
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Lentils: Production, Processing Technologies, Products, and Nutritional Profile

J Ahmed

第1 版

420 pages

メディア	書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本)
リリース済み	2023年8月31日
ISBN13	9781119866893
出版社	John Wiley & Sons Inc
ページ数	448
寸法	177 × 254 × 31 mm · 1,05 kg
言語	英語
編集者	Ahmed, Jasim (Polymer Source Inc., Canada)
編集者	Siddiq, Muhammad (Michigan State University, USA)
編集者	Uebersax, Mark A.