Thermal Food Engineering Operations - Nitin Kumar - 書籍 - John Wiley & Sons Inc - 9781119775591 - 2022年5月6日

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Thermal Food Engineering Operations Nitin Kumar

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Thermal Food Engineering Operations

Nitin Kumar

350 pages

メディア	書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本)
リリース済み	2022年5月6日
ISBN13	9781119775591
出版社	John Wiley & Sons Inc
ページ数	496
寸法	238 × 160 × 34 mm · 826 g

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