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Novel Technologies in Food Science Chhikara

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Novel Technologies in Food Science

350 pages

メディア	書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本)
リリース済み	2023年1月27日
ISBN13	9781119775577
出版社	John Wiley & Sons Inc
ページ数	656
寸法	238 × 159 × 41 mm · 1,03 kg
言語	英語
編集者	Chaudhary, Gaurav (Chaudhary Charan Singh Haryana Agricultural University, India)
編集者	Chhikara, Navnidhi (Guru Jambheshwar University of Science and Technology, India)
編集者	Panghal, Anil (Chaudhary Charan Singh Haryana Agricultural University, India)