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Electromagnetic Technologies in Food Science VM Gomez-Lopez
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Electromagnetic Technologies in Food Science
VM Gomez-Lopez
504 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2021年12月20日 |
| 発売日 | 2022 |
| ISBN13 | 9781119759515 |
| 出版社 | John Wiley & Sons Inc |
| ページ数 | 448 |
| 寸法 | 252 × 176 × 29 mm · 934 g |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Bhat, Rajeev |
| 編集者 | Gomez-Lopez, Vicente M. (Central University of Venezuela) |
