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Insect Protein: Processing Technology and Applicat ions Liceaga
Insect Protein: Processing Technology and Applicat ions
Liceaga
250 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2023年8月15日 |
| ISBN13 | 9781119583806 |
| 出版社 | John Wiley and Sons Ltd |
| ページ数 | 250 |
| 寸法 | 150 × 220 × 20 mm · 587 g (重量（概算）) |
| 編集者 | Fitzgerald, Richard |
| 編集者 | Liceaga, Andrea |
| 編集者 | Udenigwe, Chibuike |
