Fermentation Processes: Emerging and Conventional Technologies - M Koubaa - 書籍 - John Wiley and Sons Ltd - 9781119505853 - 2021年3月8日
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M Koubaa
Fermentation Processes: Emerging and Conventional Technologies

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324 pages

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2021年3月8日
ISBN13 9781119505853
出版社 John Wiley and Sons Ltd
ページ数 240
寸法 176 × 250 × 21 mm   ·   580 g
言語 英語  
編集者 Barba, Francisco J.
編集者 Koubaa, Mohamed
編集者 Roohinejad, Shahin

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