Genetic Modification and Food Quality: A Down to Earth Analysis - Robert Blair - 書籍 - John Wiley & Sons Inc - 9781118756416 - 2015年8月10日
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Genetic Modification and Food Quality: A Down to Earth Analysis

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The development of recombinant DNA methods has changed the face of the food industry over the last 50 years.


288 pages

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2015年8月10日
ISBN13 9781118756416
出版社 John Wiley & Sons Inc
ページ数 288
寸法 178 × 252 × 20 mm   ·   589 g
言語 英語  

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