Statistical Methods for Food Science: Introductory Procedures for the Food Practitioner - Bower, John A., MSc. (Queen Margaret University College) - 書籍 - John Wiley and Sons Ltd - 9781118541647 - 2013年8月30日
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Bower, John A., MSc. (Queen Margaret University College)
Statistical Methods for Food Science: Introductory Procedures for the Food Practitioner 第2 版

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Provides a source text on accessible statistical procedures for the food scientist, and is aimed at professionals and students in food laboratories where analytical, instrumental and sensory data are gathered and require some form of summary and analysis before interpretation.

334 pages, illustrations

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2013年8月30日
ISBN13 9781118541647
出版社 John Wiley and Sons Ltd
ページ数 336
寸法 243 × 171 × 20 mm   ·   654 g
言語 英語  

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