Butchery and Sausage-Making For Dummies - Tia Harrison - 書籍 - John Wiley & Sons Inc - 9781118374948 - 2013年4月16日
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Tia Harrison
Butchery and Sausage-Making For Dummies

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Discover how to butcher your own meat and make homemade sausage With interest in a back-to-basics approach to food on the rise, more and more people are becoming interested in butchering their own meat and making high-quality, preservative-free sausages.

384 pages, black & white illustrations, figures

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2013年4月16日
ISBN13 9781118374948
出版社 John Wiley & Sons Inc
ページ数 384
寸法 190 × 234 × 21 mm   ·   700 g
言語 英語  

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