この商品を友人に教える:
Creating Your Culinary Career Ronald Hayes
Creating Your Culinary Career
Ronald Hayes
A must-have resource for anyone crafting a career in the culinary arts Ronald Hayes, the Career Development Manager with The Culinary Institute of America, explores the broad scope of jobs available in the culinary field.
278 pages
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2013年8月13日 |
| ISBN13 | 9781118116845 |
| 出版社 | John Wiley & Sons Inc |
| ページ数 | 288 |
| 寸法 | 234 × 189 × 19 mm · 592 g |
