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Food System Sustainability: Insights From duALIne Catherine Esnouf
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Food System Sustainability: Insights From duALIne
Catherine Esnouf
This book brings together the key conclusions and insights from the duALIne project, presenting state-of-the-art research in food sustainability and identifying priority areas for further study. It will provide a valuable resource for researchers, decision-makers and stakeholders in the food industry.
312 pages, 41 b/w illus.
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2013年4月25日 |
| ISBN13 | 9781107036468 |
| 出版社 | Cambridge University Press |
| ジャンル | Interdisciplinary Studies > Development Studies |
| ページ数 | 312 |
| 寸法 | 179 × 256 × 20 mm · 670 g |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Bricas, Nicolas (Centre de Co-operation Internationale en Recherche Agronomique pour le Developpement (CIRAD), Paris) |
| 編集者 | Esnouf, Catherine (Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Paris) |
| 編集者 | Russel, Marie (Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Paris) |
