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Food Additive Manufacturing
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¥ 41.522
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発送予定日 年11月6日 - 2026年11月11日
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Food Additive Manufacturing
This book provides up-to-date, comprehensive, and novel information about 3D food printing, featuring both research and industry perspectives. With detailed assessments of industry technologies and capabilities, this book will suit any professional seeking to advance their understanding of 3D printing and food additive manufacturing.
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| 発売予定 | 2026年10月29日 |
| ISBN13 | 9781032615899 |
| 出版社 | Taylor & Francis Ltd |
| ページ数 | 612 |
| 寸法 | 150 × 220 × 20 mm · 453 g |
| 編集者 | Fang, Zhongxiang (Curtin University, Bentley, Perth, Australia) |
| 編集者 | Liu, Zhenbin |
| 編集者 | Xu, Baoguo |
| 編集者 | Zhang, Min (Jiangnan University, Wuxi, People's Republic of China) |
