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Saffron: Biology and Biotechnology
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Saffron: Biology and Biotechnology
This volume provides a comprehensive overview of various aspects of saffron cultivation and ecology such as genetics and cytogenetics, the role of saffron's bioactive compounds in nutrition and medicine, economic importance, beneficial effects, applications, safety evaluations, and limitations associated with saffron.
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2026年5月4日 |
| ISBN13 | 9781032517445 |
| 出版社 | Taylor & Francis Ltd |
| ページ数 | 232 |
| 寸法 | 150 × 220 × 20 mm · 600 g |
| 編集者 | Kaul, Tanushri (ICGEB, New Delhi, India) |
| 編集者 | Pandita, Anu |
| 編集者 | Pandita, Deepu |
