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Sensory Evaluation Techniques Gail Vance Civille 第6 版
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Sensory Evaluation Techniques
Gail Vance Civille
The 6th edition remains a relevant resource, providing how-to information for a variety of users in industry, government, and academia who need the most current information to conduct effective sensory research. It gives a clear presentation of practical solutions, accepted methods, and standard practices, in addition to advanced techniques.
424 pages, 92 Tables, black and white; 101 Line drawings, black and white; 11 Halftones, black and w
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2024年9月16日 |
| ISBN13 | 9781032389080 |
| 出版社 | Taylor & Francis Ltd |
| ページ数 | 537 |
| 寸法 | 261 × 183 × 36 mm · 1,18 kg |
| 言語 | 英語 |
