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Chemistry of Biomolecules, Second Edition S. P. Bhutani 第2 版
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Chemistry of Biomolecules, Second Edition
S. P. Bhutani
Covers a range of topics from sugars and proteins to organic catalysts, fats and oils. Focuses on structure and synthesis of building blocks and will appeal to upper level undergraduates as well as graduates and researchers.
476 pages
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2022年6月14日 |
| ISBN13 | 9781032337951 |
| 出版社 | Taylor & Francis Ltd |
| ページ数 | 476 |
| 寸法 | 150 × 220 × 10 mm · 689 g |
| 言語 | 英語 |
