この商品を友人に教える:
Nutrition and Sensation 第2 版
価格
¥ 12.582
税抜
遠隔倉庫からの取り寄せ
発送予定日 年8月7日 - 年8月25日
iMusicのウィッシュリストに追加
Nutrition and Sensation
Fully revised and updated, this edition includes new information on sensory modalities; disease states affecting sensation; nutritional manipulation; unusual sensory hallucinations of food; using flavor to suppress appetite; and the concept of a sixth taste in gustation, lipid and fat receptors on the tongue.
340 pages, 23 Tables, black and white; 26 Line drawings, black and white; 32 Halftones, black and wh
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2024年10月4日 |
| ISBN13 | 9781032302829 |
| 出版社 | Taylor & Francis Ltd |
| ページ数 | 340 |
| 寸法 | 150 × 220 × 10 mm · 640 g |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Hirsch, Alan R. |
