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Marine Biochemistry: Isolations and Techniques
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Marine Biochemistry: Isolations and Techniques
This book discusses the functions, metabolism and composition, biochemistry, illuminate materials, of fish and shellfish. It explores the utilization of byproducts from marine sources and explains the implications in the development and application of marine biochemistry.
457 pages, 26 Tables, black and white; 79 Line drawings, black and white; 20 Halftones, black and wh
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2024年10月14日 |
| ISBN13 | 9781032302126 |
| 出版社 | Taylor & Francis Ltd |
| ページ数 | 457 |
| 寸法 | 150 × 220 × 10 mm · 880 g |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Kim, Se-Kwon (Dept. of Marine Science & Conv, South Korea) |
