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Handbook on Fish Processing and Preservation Rabinarayan Mishra
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Handbook on Fish Processing and Preservation
Rabinarayan Mishra
The book throws light on various aspects of fish, its processing and preservation methods. Note: T&F does not sell or distribute the hardback in India, Pakistan, Nepal, Bhutan, Bangladesh and Sri Lanka.
550 pages, 8 Tables, black and white; 50 Illustrations, black and white
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2021年12月31日 |
| ISBN13 | 9781032204727 |
| 出版社 | Taylor & Francis Ltd |
| ページ数 | 522 |
| 寸法 | 180 × 252 × 37 mm · 1,12 kg |
| 言語 | 英語 |
