V. V. Kulkarni
Analytical Techniques in Meat Science V. V. Kulkarni 第1 版

Name: Analytical Techniques in Meat Science
Price: 28320 JPY
Availability: OutOfStock
Author: V. V. Kulkarni

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Analytical Techniques in Meat Science

V. V. Kulkarni

第1 版

Analytical Techniques in Meat Science is a comprehensive compilation of all the relevant methodologies for the quality analysis of meat. Note: T& F does not sell or distribute the hardback in India, Pakistan, Nepal, Bhutan, Bangladesh and Sri Lanka.

264 pages, 23 Line drawings, black and white; 17 Halftones, black and white; 20 Tables, black and wh

メディア	書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本)
リリース済み	2021年11月18日
ISBN13	9781032138015
出版社	Taylor & Francis Ltd
ページ数	264
寸法	240 × 162 × 24 mm · 558 g
言語	英語