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Nanotechnology Interventions in Food Packaging and Shelf Life
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Nanotechnology Interventions in Food Packaging and Shelf Life
This book shows how nanotechnology has the potential to transform food packaging materials in the future and presents new innovations in nanotechnology, packaging, preservation and processing of food and food products.
344 pages, 17 Tables, black and white; 34 Line drawings, color; 1 Halftones, color; 2 Halftones, bla
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2024年10月8日 |
| ISBN13 | 9781032075556 |
| 出版社 | Taylor & Francis Ltd |
| ページ数 | 344 |
| 寸法 | 150 × 220 × 10 mm · 712 g |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Dar, Aamir Hussain |
| 編集者 | Nayik, Gulzar Ahmad (Govt. Degree College, India) |
