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Prejudice and Discrimination in Hotels, Restaurants and Bars Conrad Lashley
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Prejudice and Discrimination in Hotels, Restaurants and Bars
Conrad Lashley
Presenting expert-led discussion of a range of themes and topics, Prejudice and Discrimination in Hotels, Restaurants and Bars explores the rigidities that restrict recruitment into frontline job roles in hotels restaurants and bars.
182 pages, 12 Tables, black and white; 12 Line drawings, black and white; 12 Illustrations, black an
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2024年5月27日 |
| ISBN13 | 9781032030494 |
| 出版社 | Taylor & Francis Ltd |
| ページ数 | 182 |
| 寸法 | 150 × 220 × 10 mm · 370 g |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Lashley, Conrad |
