Arak And Mezze - Michael Karam - 書籍 - Saqi Books - 9780863564765 - 2008年10月6日
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Michael Karam
Arak And Mezze

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Celebrates two of the Levant's cherished traditions: the aniseed-flavoured spirit that inspired the great eaux de vie of Europe, and the appetizers that have become a byword for all that is delicious and healthy in Lebanese food. Illustrated with Schiller's images, this work is at once a travel book, a cookbook and a social history.

240 pages, Illustrations

メディア 書籍     Book
リリース済み 2008年10月6日
ISBN13 9780863564765
出版社 Saqi Books
ページ数 240
寸法 226 × 287 × 20 mm   ·   1,08 kg
言語 英語  
イラストレーター Schiller, Norbert

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