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The Food and Folklore Reader Lucy Long
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The Food and Folklore Reader
Lucy Long
This indispensable reader maps a comprehensive and global study of food through key sources in folklore, unpacked with expert commentary and student-focused learning features.
480 pages, 3 bw
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2015年12月31日 |
| ISBN13 | 9780857857231 |
| 出版社 | Bloomsbury Publishing PLC |
| ページ数 | 480 |
| 寸法 | 254 × 200 × 32 mm · 1,45 kg |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Long, Lucy M. (Independent Scholar and Founder of the Center for Food and Culture, USA) |
