Scottish Cookery - Claire Macdonald - 書籍 - Batsford - 9780853728733 - 1998年2月1日
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Claire Macdonald
Scottish Cookery UK Ed. edition

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This book is a collection of some of Scotland's favourite traditional recipes, as they used to be cooked and still are to this day. There's roast grouse, pâté, poached salmon and traditional Scottish cakes like the Dundee cake and butterscotch tart. All interspersed with some beautiful photographs of Scottish Highland scenery and wildlife.

32 pages, colour illustrations

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 1998年2月1日
ISBN13 9780853728733
出版社 Batsford
ページ数 32
寸法 159 × 171 × 3 mm   ·   130 g

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