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Phytochemicals: Nutrient-Gene Interactions 第1 版
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Phytochemicals: Nutrient-Gene Interactions
Analyzes the mechanisms of action and impact of phytochemical-gene interactions on health, aging, and disease. This book covers experimental methodologies for identifying significant interactions between diet, genetic variants, and different markers of cardiovascular disease, inflammation, and obesity.
232 pages
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2006年2月22日 |
| ISBN13 | 9780849341809 |
| 出版社 | Taylor & Francis Inc |
| ページ数 | 232 |
| 寸法 | 150 × 220 × 20 mm · 1 kg |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Bidlack, Wayne R. |
| 編集者 | Meskin, Mark S. |
| 編集者 | Randolph, R. Keith |
