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Cali Baja Cuisine Michael A. Gardiner
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Cali Baja Cuisine
Michael A. Gardiner
The vibrant flavors of Baja California inspire home cooks to recreate the flavor forward and passionate cuisine, inspired by the sea, and the fruits and vegetables of the region.
272 pages, 100 Color Illustrations
| メディア | 書籍 Book |
| リリース済み | 2023年9月5日 |
| ISBN13 | 9780847873555 |
| 出版社 | Rizzoli International Publications |
| ページ数 | 272 |
| 寸法 | 262 × 209 × 27 mm · 1,20 kg |
| 言語 | 英語 |
