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Liguria: The Cookbook Laurel Evans
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Liguria: The Cookbook
Laurel Evans
This book presents to an American audience the cuisine of Liguria the Italian Riviera full of dishes that are inventive, inherently seasonal, waste-conscious, plant-forward, and geared toward the home cook.
224 pages, 100 colour photographs
| メディア | 書籍 Book |
| リリース済み | 2021年9月28日 |
| ISBN13 | 9780847870615 |
| 出版社 | Rizzoli International Publications |
| ページ数 | 224 |
| 寸法 | 202 × 254 × 25 mm · 1,15 kg |
| 言語 | 英語 |
