Computerized Control Systems in the Food Industry - Food Science and Technology - Mittal - 書籍 - Taylor & Francis Inc - 9780824797577 - 1996年9月19日
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Mittal
Computerized Control Systems in the Food Industry - Food Science and Technology 第1 版

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Covers the fundamentals and the latest advances in computerized automation and process control, control algorithms, and specific applications essential food manufacturing processes and unit operations. This text highlights the use of efficient process control to convert from batch to continuous operation and enhance plant sanitation. It compares both established and innovative control schemes.

616 pages, 1, black & white illustrations

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 1996年9月19日
ISBN13 9780824797577
出版社 Taylor & Francis Inc
ページ数 616
寸法 156 × 234 × 33 mm   ·   907 g
言語 英語  
編集者 Mittal, Gauri S.

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