NOLS Cookery - NOLS Library - Claudia Pearson - 書籍 - Stackpole Books - 9780811719810 - 2017年9月1日
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Claudia Pearson
NOLS Cookery - NOLS Library 7th edition

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First-time backpackers as well as seasoned backcountry cooks will learn from the cookbook used by the experts in outdoor education. This new edition includes nutritional information for the 200 recipes, plus a section of recipes from around the world, new recipes for lightweight backpacking, and food that can be prepared in advance of the trip.

232 pages, Recipes; 9 Tables, unspecified; 6 Charts; 52 Illustrations, black and white

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2017年9月1日
ISBN13 9780811719810
出版社 Stackpole Books
ページ数 232
寸法 209 × 141 × 15 mm   ·   317 g
編集者 Pearson, Claudia

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