Coastal Carolina Cooking - Kathy Hart - 書籍 - The University of North Carolina Press - 9780807841525 - 1986年5月1日
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Kathy Hart
Coastal Carolina Cooking New edition

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For generations, coastal North Carolinians have prepared and savored time-honoured recipes that are as much a part of their tradition as boatbuilding and netmaking. In this collection Nancy Davis and Kathy Hart have preserved an important part of the heritage of this region. Here thirty-four Tar Heel cooks offer recipes that can't be found in popular cookbooks or on restaurant menus.

192 pages, illustrations

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 1986年5月1日
ISBN13 9780807841525
出版社 The University of North Carolina Press
ページ数 200
寸法 153 × 229 × 16 mm   ·   690 g
言語 英語  

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