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The Microgreens Cookbook Brendan Davison
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The Microgreens Cookbook
Brendan Davison
Creative recipes for cooking with microgreens the flavor-packed shoots of young herbs and leafy greens a popular new ingredient used both by top restaurant chefs and home cooks.
224 pages, 50 colour photographs
| メディア | 書籍 Hardcover Book (ハードカバー付きの本) |
| リリース済み | 2020年3月17日 |
| ISBN13 | 9780789338129 |
| 出版社 | Rizzoli International Publications |
| ページ数 | 224 |
| 寸法 | 189 × 267 × 25 mm · 1,09 kg |
| 言語 | 英語 |
