Danish Cooking and Baking Traditions - Arthur Meyer - 書籍 - Hippocrene Books Inc.,U.S. - 9780781812627 - 2011年12月15日
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Arthur Meyer
Danish Cooking and Baking Traditions

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Small farms and locally-produced foods are at the heart of Danish cuisine. With impeccably fresh fish, dairy, and meats, their foods require very little in the way of herbs and spices. This title introduces readers to the best of the Danish table from soups and rustic main courses to hearty breads and sweets, in over 170 authentic recipes.

256 pages, colour photos

メディア 書籍     Hardcover Book   (ハードカバー付きの本)
リリース済み 2011年12月15日
ISBN13 9780781812627
出版社 Hippocrene Books Inc.,U.S.
ジャンル Food, Wine
ページ数 220
寸法 150 × 220 × 20 mm   ·   680 g
言語 英語  

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