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Aquafabulous Rebecca Coleman
Aquafabulous
Rebecca Coleman
Over 100 egg-free recipes using Aquafaba - literally 'bean water' drained off chickpeas - which is used by vegans as the perfect substitute for egg whites in baking, binding, leavening and meringue-making.
208 pages, 16 colour photos
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2017年6月1日 |
| ISBN13 | 9780778805649 |
| 出版社 | Robert Rose Inc |
| ページ数 | 208 |
| 寸法 | 252 × 178 × 11 mm · 394 g |
