The Complete Sous Vide Cookbook: More than 175 Recipes with Tips and Techniques - Chris McDonald - 書籍 - Firefly Books Ltd - 9780778805236 - 2016年12月2日
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Chris McDonald
The Complete Sous Vide Cookbook: More than 175 Recipes with Tips and Techniques

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Comprehensive guide to the latest trend in home kitchen - slow water bath cooking in vacuum-sealed bags, resulting in juicy and tender results.

416 pages, 24pp colour photos

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2016年12月2日
ISBN13 9780778805236
出版社 Firefly Books Ltd
ページ数 416
寸法 269 × 198 × 2 mm   ·   864 g
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