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The Zwilling J. A. Henckels Complete Book of Knife Skills: The Essential Guide to Use, Techniques and Care Jeffrey Elliot
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The Zwilling J. A. Henckels Complete Book of Knife Skills: The Essential Guide to Use, Techniques and Care
Jeffrey Elliot
The definitive book on knife skills from the knife manufacturer recognized worldwide as the symbol of the best quality and function.
384 pages, 1200 colour photos
| メディア | 書籍 Spiral Book (糸かがり製本の本) |
| リリース済み | 2010年9月23日 |
| ISBN13 | 9780778802563 |
| 出版社 | Firefly Books Ltd |
| ページ数 | 400 |
| 寸法 | 265 × 217 × 40 mm · 1,33 kg |
