The Ice Cream Bible - Marilyn Linton - 書籍 - Firefly Books Ltd - 9780778801795 - 2008年4月11日
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Marilyn Linton
The Ice Cream Bible

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200 classic and traditional recipes for ice cream, sorbets, granitas, gelatos, sauces to go on top, and tips and techniques to make it perfect. Also included is advice on purchasing ice cream makers.

296 pages, 24 pp full colour photographs

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2008年4月11日
ISBN13 9780778801795
出版社 Firefly Books Ltd
ページ数 272
寸法 179 × 252 × 19 mm   ·   558 g

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