Chinese Cooking For Dummies - Martin Yan - 書籍 - John Wiley & Sons Inc - 9780764552472 - 2000年9月22日
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Martin Yan
Chinese Cooking For Dummies

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A collection of 100 proven recipes from the host of PBS-TV''s "Yan Can Cook", offers updated versions of classic dishes gathered from Chinese cuisine, including step-by-step drawings and discussions of effective cooking techniques.

360 pages, colour and b&w illustrations, index

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2000年9月22日
ISBN13 9780764552472
出版社 John Wiley & Sons Inc
ページ数 368
寸法 184 × 230 × 21 mm   ·   664 g
言語 英語  

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