Bbq USA - Steven Raichlen - 書籍 - Workman Publishing - 9780761120155 - 2004年2月27日
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Steven Raichlen
Bbq USA

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From the author of "The Barbecue Bible" comes a book that embarks on a quest to find the soul of American barbecue, from classics to the grilling genius of backyards, tailgate parties, competitions, and local restaurants. Includes 450 recipes from all 50 states. Illustrations.

608 pages, Illustrations

メディア 書籍     Paperback Book   (ソフトカバーで背表紙を接着した本)
リリース済み 2004年2月27日
発売日 2003
ISBN13 9780761120155
出版社 Workman Publishing
ページ数 608
寸法 203 × 232 × 48 mm   ·   1,68 kg

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