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The Ethics of Food: A Reader for the Twenty-First Century Gregory E Pence
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The Ethics of Food: A Reader for the Twenty-First Century
Gregory E Pence
This volume addresses a range of subjects including the meaning of food, moral analyses of vegitarianism and starvation, the environmental and safety risks of genetically modified food, global food politics, the food industry, and the relationships among food, evolution and human history.
350 pages, bibliography, index
| メディア | 書籍 Paperback Book (ソフトカバーで背表紙を接着した本) |
| リリース済み | 2001年12月22日 |
| ISBN13 | 9780742513341 |
| 出版社 | Bloomsbury Publishing Plc |
| ページ数 | 350 |
| 寸法 | 155 × 233 × 18 mm · 456 g |
| 言語 | 英語 |
| 編集者 | Pence, Gregory E. |
